L'oasis El Guettar fait partie des "anciennes oasis de montagne" du gouvernorat de Gafsa. Cette oasis constitue un agro-système traditionnel initialement créé grâce à l'exploitation des sources naturelles d'irrigation. Depuis 1953, en raison du tarissement des sources naturelles, la distribution de l'eau est effectuée par un système de tour d'eau pour la totalité des oasiens: chaque agriculteur a le droit à une quantité limitée d'eau. Pour mieux gérer, contrôler et assurer la transparence de la distribution de l'eau, le Groupement de développement agricole (GDA) Attalooq en collaboration avec l'association El Mobadra a décidé d'avoir recours à l'informatique pour améliorer la qualité des services de distribution des eaux d'irrigation et consolider les relations de confiance entre le GDA et les agriculteurs.
Cette collection de bonnes pratiques oasiennes a été réalisée dans le cadre du projet de Gestion Adaptative des Oasis du Maghreb, porté en partenariat par la FAO et le RADDO.
Des organisations de la société civile oasienne et des institutions nationales au Maroc, en Mauritanie et en Tunisie se sont rejointes pour travailler ensemble sur l'édification de fiches bonnes pratiques. Sur les trois pays, un total de plus de 60 fiches bonnes pratiques sur les thématiques de l'eau, de la gestion des ressources naturelles, la valorisation des produits et la gouvernance ont été recueillies et rédigées.